Meulaboh, Independen News – Semarak perayaan Hari Ulang Tahun (HUT) Kota Meulaboh ke-438 semakin terasa dengan digelarnya lomba memasak tradisional yang diikuti sejumlah instansi Pemerintah Kabupaten Aceh Barat, Sabtu (10/10/2026).
Kegiatan yang berlangsung di depan Lapangan Teuku Umar, Meulaboh, tersebut menjadi salah satu rangkaian perayaan yang tidak hanya menghadirkan kemeriahan, tetapi juga mengangkat kekayaan kuliner tradisional sebagai bagian dari warisan budaya masyarakat Aceh Barat.
Para peserta dari berbagai instansi pemerintah tampak antusias mengikuti perlombaan. Mereka beradu kreativitas dalam mengolah bahan makanan, meracik bumbu, hingga menyajikan hidangan tradisional dengan cita rasa khas daerah.
Salah satu instansi yang turut ambil bagian dalam perlombaan tersebut adalah Dinas Dinas Pemberdayaan Perempuan, Perlindungan Anak dan Keluarga Berencana (DP3AKB) Kabupaten Aceh Barat, di bawah pimpinan Muliyani, SKM.
Kepala Dinas DP3AKB Aceh Barat, Muliyani, SKM, menyampaikan bahwa keikutsertaan instansinya dalam lomba tersebut merupakan bentuk partisipasi untuk menyemarakkan HUT Kota Meulaboh ke-438 sekaligus mendukung pelestarian kuliner tradisional.
Menurutnya, makanan tradisional merupakan bagian dari kekayaan budaya daerah yang perlu terus diperkenalkan dan dilestarikan agar tetap dikenal oleh generasi muda di tengah perkembangan kuliner modern.
“Melalui kegiatan ini, kita tidak hanya memeriahkan HUT Kota Meulaboh, tetapi juga ikut menjaga dan memperkenalkan kekayaan kuliner tradisional kepada masyarakat. Kami berharap makanan khas daerah tetap dicintai dan diwariskan kepada generasi berikutnya,” ungkap Muliyani.
Lomba memasak ini juga menjadi ajang bagi para peserta untuk menunjukkan kreativitas, kekompakan, dan kemampuan dalam mengolah berbagai bahan makanan menjadi hidangan tradisional yang menarik.
Istri Bupati Aceh Barat, Ny. Afrinda Novalia, yang menjabat sebagai Ketua Tim Penggerak PKK (TP-PKK) Kabupaten Aceh Barat, turut hadir sebagai salah satu juri dalam penilaian lomba memasak tradisional tersebut.
Dalam proses penilaian, para juri memperhatikan sejumlah aspek, mulai dari cita rasa, kreativitas penyajian, penampilan hidangan, hingga kesesuaian dengan karakter masakan tradisional.
Kegiatan tersebut turut menarik perhatian masyarakat yang hadir di sekitar lokasi perayaan. Suasana perlombaan berlangsung meriah dengan semangat kebersamaan dan kekompakan para peserta dari berbagai instansi pemerintah.
Melalui perlombaan ini, kuliner tradisional Aceh Barat diharapkan semakin dikenal luas sekaligus menjadi bagian dari upaya menjaga identitas budaya daerah.
Perayaan HUT Kota Meulaboh ke-438 pun menjadi momentum untuk mempererat silaturahmi, memperkuat kebersamaan antarinstansi, serta menumbuhkan kebanggaan masyarakat terhadap kekayaan budaya dan kuliner tradisional Aceh Barat.
