Meulaboh, Independen News – Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kabupaten Aceh Barat menggelar kegiatan Edukasi dan Kompetisi Kudapan Daun Kelor bertajuk Sajan Kelorpeneur Challenge dengan mengusung tema “Satu Daun, Dua Kekuatan: Keluarga Sehat, Perempuan Berdaya”, di Café Seulawah, Jalan Iskandar Muda, kawasan Batu Putih, Meulaboh, Kamis (12/11/2026).
Kegiatan ini menjadi salah satu upaya DWP Aceh Barat dalam mendorong pemanfaatan potensi pangan lokal, meningkatkan kreativitas perempuan, sekaligus membuka peluang ekonomi baru melalui pengolahan daun kelor menjadi berbagai produk kuliner bernilai tambah.
Ketua DWP Kabupaten Aceh Barat, Ny. Cut Syahfitri Kurdi, SE., M.Si., mengatakan bahwa pemilihan daun kelor sebagai bahan utama kegiatan berangkat dari keinginan anggota DWP untuk mengoptimalkan bahan pangan lokal yang mudah ditemukan, murah, dan memiliki potensi gizi yang baik.
Menurutnya, daun kelor yang selama ini banyak tumbuh di pekarangan rumah masyarakat ternyata menyimpan potensi besar, tidak hanya sebagai bahan makanan keluarga, tetapi juga dapat dikembangkan menjadi produk kuliner yang memiliki nilai jual.
“Di balik daun yang kecil itu ternyata tersimpan potensi gizi yang luar biasa. Ini sekaligus menjadi peluang bagi kita untuk mengembangkan produk pangan yang bernilai komersial,” ungkap Cut Syahfitri.
Ia menjelaskan, kegiatan tersebut merupakan bagian dari program bidang ekonomi DWP Aceh Barat yang disinergikan dengan visi pemerintah daerah dalam memperkuat ketahanan pangan serta pemberdayaan ekonomi masyarakat.
Melalui unit ekonomi kreatif SAJAN, DWP Aceh Barat berupaya mengembangkan berbagai produk olahan lokal agar semakin dikenal dan mampu bersaing dalam kegiatan pameran maupun bazar.
Cut Syahfitri juga menyebutkan, kegiatan ini dirancang dalam dua pendekatan, yakni edukasi dan kompetisi. Peserta terlebih dahulu mendapatkan pembekalan pengetahuan dari narasumber, kemudian mengaplikasikannya melalui praktik pengolahan kudapan berbahan dasar daun kelor.
“Untuk mengembangkan kreativitas, kita membutuhkan pengetahuan. Karena itu, edukasi dan kompetisi kita satukan agar ibu-ibu tidak hanya memiliki keinginan untuk berinovasi, tetapi juga mempunyai bekal pengetahuan untuk mewujudkannya,” jelasnya.
Antusiasme peserta terlihat dari keikutsertaan 37 unit DWP dari total 49 OPD di lingkungan Pemerintah Kabupaten Aceh Barat. Setiap tim diberikan kesempatan berkreasi menghasilkan berbagai jenis kudapan berbahan daun kelor.
Dalam kesempatan tersebut, Cut Syahfitri juga mengapresiasi dukungan Pemerintah Kabupaten Aceh Barat terhadap pengembangan program DWP, termasuk penguatan unit ekonomi kreatif SAJAN.
Ia turut mengungkapkan bahwa salah satu produk unggulan DWP Aceh Barat, yakni keripik batang pisang asal Desa Bedikari, Kecamatan Pantai Cermin, telah mendapat perhatian dan masuk dalam buku menu resep Nusantara Dharma Wanita Persatuan tingkat nasional.
Ke depan, pihaknya berharap semakin banyak produk olahan khas Aceh Barat yang lahir dari kreativitas anggota DWP sehingga dapat dipasarkan lebih luas melalui berbagai kegiatan ekspo dan bazar.
Perkuat Komitmen Penurunan Stunting
Tidak hanya berfokus pada pemberdayaan ekonomi perempuan, kegiatan tersebut juga dirangkaikan dengan penandatanganan nota kesepahaman (MoU) Gerakan Orang Tua Asuh Cegah Stunting (Genting) antara DWP Kabupaten Aceh Barat dan Dinas Pemberdayaan Perempuan, Perlindungan Anak dan Keluarga Berencana (DP3AKB) Aceh Barat.
Cut Syahfitri menegaskan, kolaborasi tersebut merupakan bentuk dukungan organisasi perempuan terhadap upaya pemerintah daerah dalam mempercepat penurunan angka stunting.
Menurutnya, persoalan stunting membutuhkan keterlibatan semua pihak, mulai dari pemerintah, organisasi perempuan, masyarakat hingga keluarga.
DWP Aceh Barat, kata dia, siap mengambil peran melalui edukasi, pemberdayaan keluarga, dan kegiatan sosial yang berorientasi pada peningkatan kualitas kesehatan masyarakat.
“Kami berharap SAJAN sebagai unit ekonomi kreatif DWP dapat terus mengolah potensi pangan lokal, sekaligus memperkuat gerakan bersama dalam mewujudkan generasi Aceh Barat yang sehat dan bebas stunting,” ujarnya.
Sekda: Jangan Berhenti pada Pelatihan, Harus Lahir Inovasi
Sementara itu, Sekretaris Daerah Aceh Barat sekaligus Penasihat DWP Aceh Barat, Dr. Ir. Kurdi, ST., MT., MH., IPM., ASEAN-Eng., saat membuka kegiatan secara resmi menyampaikan apresiasi kepada DWP yang telah menghadirkan program kreatif dengan memanfaatkan potensi pangan lokal.
Ia berharap kegiatan tersebut tidak sekadar menjadi agenda pelatihan dan perlombaan, tetapi mampu melahirkan inovasi yang berkelanjutan serta memberikan manfaat nyata bagi keluarga dan peningkatan pendapatan ekonomi.
Kurdi menyebutkan, terdapat tiga hal penting yang diharapkan dari kegiatan tersebut. Pertama, menjadi ruang belajar bagi anggota DWP untuk memperoleh pengetahuan dan pengalaman dari para narasumber.
Kedua, ilmu yang diperoleh harus diterapkan melalui praktik dan pengembangan produk. Ketiga, inovasi yang dihasilkan diharapkan dapat terus dikembangkan menjadi usaha produktif yang memiliki nilai ekonomi.
“Jangan sampai setelah pelatihan selesai, kegiatannya juga ikut selesai. Kita berharap dari kegiatan ini lahir inovasi baru yang bisa terus dikembangkan, memberikan manfaat bagi keluarga, organisasi, bahkan menambah pendapatan,” tegas Kurdi.
Ia juga menilai daun kelor memiliki potensi besar untuk dikembangkan menjadi berbagai produk pangan, seperti teh kelor, sayuran, dan aneka kudapan kreatif.
Menurutnya, pemanfaatan potensi lokal seperti ini sejalan dengan kebijakan Pemerintah Kabupaten Aceh Barat dalam mendorong pengembangan satu produk unggulan di setiap wilayah.
Kurdi berharap produk-produk yang dihasilkan melalui Sajan Kelorpeneur Challenge nantinya dapat dipasarkan di pusat UMKM yang sedang dikembangkan di kawasan Masjid Agung Baitul Makmur Meulaboh maupun melalui berbagai kegiatan promosi lainnya.
Terkait penanganan stunting, Kurdi juga menekankan pentingnya kolaborasi lintas sektor. Keterlibatan DWP melalui program Gerakan Orang Tua Asuh Cegah Stunting diharapkan dapat memperkuat upaya pemerintah daerah dalam menurunkan angka stunting secara berkelanjutan.
Kegiatan ini turut menghadirkan tiga narasumber, terdiri dari dua akademisi Universitas Teuku Umar (UTU) dan satu praktisi bisnis, yang memberikan edukasi mulai dari pemanfaatan daun kelor hingga peluang pengembangan produk kuliner.
Melalui kegiatan tersebut, DWP Aceh Barat berharap lahir berbagai kreasi kudapan berbahan daun kelor yang tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan keluarga, tetapi juga menjadi peluang usaha baru bagi perempuan.
Semangat “Satu Daun, Dua Kekuatan” pun diharapkan menjadi gerakan nyata dalam membangun keluarga sehat, memperkuat ketahanan pangan, dan mewujudkan perempuan Aceh Barat yang semakin mandiri serta berdaya secara ekonomi.
